O resultado da integral ficou muito bom mesmo. Hoje pela manhã reaqueci e reavaliei. Passou no teste!!!!A base é a receita do Augusto, alterando as proporções e mantendo o modo de preparo e forno.
300g de farinha Sol
150g de trigo durum (usei Renata)
250g de farinha integral
21g de fermento fresco
2 colh (chá) rasas de sal
525ml de água morna
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